パティシエ コラム

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PATISSIER COLUMN

#001愛おしい［みくまり」の料理
栃木県宇都宮市から益子に向かう途中に、オーガニックレストランみくまりはあります。みくまりとは「水をつかさどる神様」の事。高橋シェフは選んだ野菜を生のまま口にいれ、どんな風にお料理するのか決定します。そんな高橋シェフのプロデュースでボンポアンのランチは出来上がりました。豊かな自然の恵みを生かしきる、そんなお料理です。栃木県にわざわざ行く価値のあるレストランです。ぜひ訪れてみて下さい。
ボンポアンのランチへ、ご家族連れやお友達とご一緒に
是非お越しください。
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